Proprietari: Michael Käfer
Indirizzo: Feinkost Käfer GmbH, Prinzregentenstr.73
D-81675 München
Birra: Paulaner
Musica: California Sun
Posti all’interno: 1000
Posti all’esterno: 1900
Posti in totale: 2900
Il Kafer’s Wies’n-Schanke è lo stand per i veri e propri buongustai, luogo adatto per chi desidera assaporare la selvaggina cucinata secondo la tradizione bavarese. L’anatra arrosto è il vero cavallo di battaglia, anche se è possibile apprezzare i piatti a base di cervo oltre che dell’onnipresente maiale.
E’ una tenda piuttosto piccola, ma molto apprezzata dai locali, soprattutto per l’orario di chiusura (tra 00,30-01,00) che permette di sostare fino a notte dentro l’Oktoberfest di Monaco di Baviera.
Colpisce molto la minuziosa decorazione che richiama esplicitamente una tipica casetta alpina della Baviera, in legno massiccio e dal carattere rustico.
Inaugurata nel 1971, vanta circa 3000 posti a sedere.
E pensando al dissetarsi, la birra ufficiale è l’intramontabile Paulaner.
Notate bene che Käfer offre anche un intermezzo più dolce, servendo cioccolata calda o profumate tazze di caffè.
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